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めったに使わない包丁を研ぎ後、錆びさせない方法は?|おとぎ屋スパット研太郎

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よくあるご質問

めったに使わない包丁を研ぎ後、錆びさせない方法は?

多少なり、使わなければ、必ず錆びます。
しいて言えば、サラダ油を塗って、冷蔵庫に入れておいてください。(冷蔵庫はとても乾燥していますので。)
時々は使ってあげることが最善策です。

柄の取替はできますか?

差し込み部が腐食していなければ、交換いたします。
料金は交換と研ぎで3,000円(税別)くらいです。
腐食していても加工してな可能な場合もあります。

 

刃渡り長さによって研げないものはありますか?

基本的には有りません。研げます。

何日、預けますか?

遅くとも2~4日でお返ししますが、お急ぎなら、御相談下さいませ。

錆は取れますか?

鉄のサビには赤さび・黒さびの二種類あります。
赤さび(表面サビ)は概ね除去します。
黒さび(浸透サビ)は表面のみ研磨します。

刃欠けはどうなりますか?

3mmi以上の欠けは、+500円(税別にまります。

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